Pod jménem bájného ptáka, symbolu nesmrtelnosti, nabízí Jaroměřická mlékárna čerstvý smetanový sýr Fénix. Jedná se o sýr typu žervé připravený podle tradiční receptury výhradně z kvalitního mléka českých farmářů. Fénix je ideálním doplňkem zdravého životního stylu. Neobsahuje žádné konzervanty, umělá barviva, sladidla ani jiné chemické přísady. Navíc se sýr Fénix pyšní titulem „Regionální potravina“ kraje Vysočina, který uděluje ministr zemědělství těm nejkvalitnějším lokálním produktům.
Celý příspěvek »
Smetanový sýr Fénix: Svačte zdravě, žijte aktivně
Napsal(a): Babinet | 12. 5. 2012
Pečená kachna v Pomalém hrnci Crock Pot®
Napsal(a): Babinet | 10. 5. 2012
Salát s tuňákem, brambory a spařenou cibulí
Napsal(a): Babinet | 1. 5. 2012
Doba přípravy: 15 minut
Ingredience pro přípravu 4 porcí:
- 2 konzervy tuňáka Rio Mare v olivovém oleji
- 100g kadeřavého salátu
- 50g mladého salátu
- 1 cibule
- 2 vařené brambory
- hrst černých oliv
- petrželová nať
- šťáva z ½ citronu
- extra panenský olivový olej
- sůl – pepř
Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a mátou
Napsal(a): Babinet | 29. 4. 2012
Doba přípravy: 25 minut
Ingredience pro přípravu 4 porcí:
- 2 konzervy tuňáka Rio Mare v olivovém oleji
- 1 hlávka pevného římského salátu
- 400g fazolí
- velká snítka čerstvé máty
- 2 vejce
- extra panenský olivový olej
- sůl
Odkrojte konce fazolek a vařte fazolky ve vroucí osolené vodě. Osušte fazolky, namočte je do studené vody, aby zachovaly krásnou zelenou barvu a znovu je osušte. Ve vařící vodě vařte vejce natvrdo asi 8 minut, oloupejte je a nakrájejte je na drobné kousky; nakrájejte salát na proužky. Dochuťte salát kapkou oleje, špetkou soli a naservírujte na talíře. Přidejte okapaného tuňáka a fazolky a pak dozdobte vařeným vejcem a mátou. Ihned servírujte.
Salát s tuňákem, brokolicí, grilovaným lilkem, mozzarelou, a opraženými piniovými oříšky
Napsal(a): Babinet | 29. 4. 2012
Doba přípravy: 25 minut
Ingredience pro přípravu 4 porcí:
- 2 konzervy tuňáka Rio Mare v olivovém oleji
- 100g čekanky
- 1 brokolice
- 300g nakrájeného ogrilovaného lilku
- 1 pálivá čili paprička
- ½ lžičky oregana
- 1 lžíce kapary
- 20g piniových oříšků
- 300g mozzarelly
- extra panenský olivový olej
- sůl
Salát s tuňákem, artyčoky, fenyklem, a pomeranči
Napsal(a): Babinet | 25. 4. 2012
Doba přípravy: 25 minut
Ingredience pro přípravu 4 porcí:
- 2 konzervy tuňáka Rio Mare v olivovém oleji
- 100g čekanky
- 1 brokolice
- 300g nakrájeného ogrilovaného lilku
- 1 pálivá chilli paprička
- ½ lžičky oregana
- 1 lžíce kapary
- 20g piniových oříšků
- 300g mozzarelly
- extra panenský olivový olej
- sůl
Salát s tuňákem, rajčaty, olivami, a feta sýrem
Napsal(a): Babinet | 24. 4. 2012
Doba přípravy: 10 minut
Ingredience pro přípravu 4 porcí:
- 2 konzervy tuňáka Rio Mare v olivovém oleji
- 200g křehkých salátových listů
- 5 malých kulatých rajčat
- 6 nakládaných sušených rajčat
- 200g sýru feta
- 30g černých oliv
- pár lístků bazalky
- kapka extra panenského olivového oleje
- sůl na dochucení
Vepřová panenka se šalvějovo-smetanovou omáčkou
Napsal(a): Babinet | 24. 4. 2012
Ingredience pro 4 osoby:
1 balení McCain Crunchy Wedges- 600 vepřové panenky
- 160 g slaniny nakrájené na tenké plátky
- 1 cibule (cca 60 g)
- 1 malá cuketa (cca 100 g)
- 1 lžíce másla
- 4 listy šalvěje
- 200 g mladých hříbků
- 1 lžička francouzské hořčice (hrubé)
- 200 ml smetany
- Sůl, pepř, citron
Losos pečený v soli
Napsal(a): Babinet | 11. 4. 2012
Filet z čerstvého lososa, nebo celá ryba – losos, mořský vlk…- Hrubá sůl (na 200g ryby dáme 500g soli)
- rozmarýn
Velkou porci hrubé soli, lehce pokropíme vodou, na rybu položíme větvičku rozmarýnu a zasypeme hrubou solí, pořádně uplácáme, aby vznikla po pečení celistvá krusta. Troubu máme rozehřátou na 200 stupňů, pečeme cca 20-30 minut. Musí vzniknout tvrdá krusta.
Celý příspěvek »
Martini Royale – osvěžující kombinace italského sektu a vermutu
Napsal(a): Babinet | 11. 4. 2012
Pokud se chcete příjemně naladit na přicházející letní počasí, vyzkoušejte lahodný drink Martini Royale. Z jeho vzhledu, lahodné vůně a osvěžující chuti na vás dýchne vytříbený styl a paprsky italského slunce. Vychutnat si ho můžete ve vašem oblíbeném baru nebo v klidu domova. Jeho příprava je velmi jednoduchá a zabere ani ne minutu. Budete unešení harmonickou chutí a svěžestí výsledného nápoje. Celý příspěvek »
